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洗草莓前不要把草莓蒂摘掉

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洗草莓前不要把草莓蒂摘掉

发布日期:2018-12-29 作者: 点击:

1、草莓清洗方法

①洗草莓的时候不要去叶头,就算一定要去,也只拔去叶片,要保留叶柄,这样就不会是草莓有直接接触水的果肉露在外面。

注:洗草莓前不要把草莓蒂摘掉,以免在浸泡过程中让农药及污染物通过“创口”渗入果实内,反而造成污染。

②将草莓去叶子,用流动自来水连续冲洗几分钟,把草莓表面的大部分的病菌、农药及其他污染物除去。还可以是草莓更加鲜甜,红润。

注:尽量不要先将草莓浸在水中,以免农药溶在水中之后再被草莓吸收,并渗入果实内部。

③把草莓浸在淘米水中3分钟,碱性的淘米水有分解农药的作用。淘米水中的米粉会带走泥土、灰尘、等物质,这个方式也可以用来洗葡萄。

④取一小盆水,加入适量盐,制成淡盐水,并将草莓浸入其中3分钟,淡盐水可以使附着在草莓表面的昆虫及虫卵浮起,便于被水冲掉,且有一定的消毒作用。再用流动自来水冲洗干净。再用冷开水冲洗一遍,草莓就洗干净了。

注:应尽量避免用手揉搓,也千万不要使用清洁剂。草莓的果皮几乎没有,揉搓会使果皮受损,这样洗过的草莓根本没办法保存。而清洁剂会渗入到果肉里面,所以切记不可以用清洁剂清洗草莓。

我国在1915年开始进行研究,发展到20世纪80年代中后期之后,草莓设施栽培开始出现,并且得到较快发展。在当前科学技术快速发展及市场需求不断增加的基础上,草莓生产规模不断扩大,且社会化程度也不断提升,同时其种植技术也逐渐向复杂化发展,各个方面生产协作也逐渐广泛。在当前草莓生产过程中,实施规模化及标准化生产已经成为十分重要的一种手段,同时也是草莓生产更加优质、安全且高效的重要技术保证。设施草莓的出现使草莓现代化生产取得十分理想的效果,可实现草莓生产的人工调节。各种不同设施栽培方式不断出现,并且依据不同地区不同气候优势及资源优势,逐渐形成具备较显著地方特色的很多规模化生产基地。在草莓品种培育过程中,笔者建议选择常规杂交育种、远缘杂交育种及种间杂交育种等多种不同方式,从而培育出与不同地点及气候相适应的优质品种,以提升草莓设施栽培水平。

    1 品种选择

    草莓品种的选择应当依据市场需求、气候条件以及生态环境等多方面因素确定,通常情况下选择休眠日期比较短、长势较强、具有较强抗性,且品质及产量均较高的品种。就当前实际情况而言,在草莓设施栽培过程中,选择较多的品种主要有丰香、甜查里、鬼怒甘、章姬等。

    2 设施类型选择

    当前草莓设施栽培所选择的栽培方式主要包括日光温室促成栽培、塑料大棚栽培以及塑料大棚半促成栽培等相关方式。

    3 园地选择

    在利用设施栽培方法对草莓进行栽培时,应当依据当地气候特点以及栽培方式,选择比较适宜的草莓品种。草莓的生长习性就是喜肥、喜光、喜水、不耐涝,其根系比较浅,对于土壤及水肥要求比较严格。因此,在种植过程中所选择的园地应当保证地势较平坦,园地内土壤较肥沃,并且光照条件良好,便于进行排灌[3]。

    4 育苗

    在草莓结果期,选择丰产性较好、长势较好且果形及品质均与要求相符合的一些优良植株,仔细筛选之后对其进行隔离繁殖,选择抽生匍匐茎苗进行假植。所选择的匍匐茎应当保证茎尖大小在0.5mm之内,在组织培养室内对其进行诱导扩繁、生根培养以及炼苗,检测表明无毒之后,网室隔离繁殖匍匐茎苗,在假植之后将其当作繁殖种苗。种苗选择标准主要为绿叶数量为4~6张,小叶比较对称,中心芽较饱满,根茎直径8~12mm,植株较矮壮,并且根系比较发达,不存在病虫害。

    5 适时定植

    设施草莓定植期判断指标为在草莓假植苗中有1/2植株已经到花芽分化期。就江苏省实际种植情况而言,通常情况下其促成苗定植在9月上中旬。选择双行定植方式,畦高控制在20~30cm之间,畦宽控制在50~60cm之间,沟宽控制在20~25cm之间,尽可能选择在下午定植。在定植之前先将地膜铺于畦面,之后在地膜上打孔之后移栽,其栽植数量为每穴1株,株距控制为15~20cm,行距控制在25~30cm之间,种植密度为11.25万~12.00万株/hm2。在栽植过程中应当注意浅不露根、深不埋心,同时注意使草莓苗根茎中凸起一面朝向沟面。在定植时应当将苗弓背朝向垄外,从而使抽花能够向畦两侧,以保证通风透光均比较良好,并且果实着色比较好,方便采摘。

    6 田间管理

    在设施草莓施肥方面,主要施用基肥,同时适当施用追肥,遵循少量多次原则。在霜降前后应当注意以地膜覆盖进行保温,在铺膜之后应当即刻破膜提苗,保证其舒展生长。在顶花序开花时在主茎两侧保留健壮侧芽,数量为1~2个,对于其他弱小侧芽以及匍匐茎应当尽早摘除。另外,在结果期依据留芽数目,在每个芽上保留绿叶数量4~5片,每株所保留绿叶数量为10~15片,经常摘除衰老叶片。在开花初期将高位弱势花蕾摘除,顶花序保留果数10~12个,侧花序保留果数6~8个,尽早分批摘除一些不良果[4]。辅助授粉则在现蕾时喷1次硼砂500倍液,提升花器质量;在顶花开放时可放蜂,以促进传粉[5]。另外,还应当注意防止病虫害的发生,应注意选择多种方式进行防治。


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