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成熟的草莓浆果自然保鲜期只有1-3天

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成熟的草莓浆果自然保鲜期只有1-3天

发布日期:2019-03-16 作者: 点击:

新宝6官网测速中心基地人员促进草莓花芽提早分化有哪些措施


  1. 遮光处理:低温短日照可促进花芽形成,用遮阳网、黑白双色薄膜把育苗畦遮盖起来,减少日照,降低温度,促进花芽分化,遮盖时间自8月上旬开始至9月上旬。注意:遮光不利于秧苗生长,一旦花芽分化,就应立即撤去遮阳网、薄膜,促进秧苗健壮生长。


     2. 断根处理:其原因是断根引起植株体内氮素水平的降低,明显增大植株体内的C/N比,有利于抑制营养生长而促进成花,并使花芽分化整齐。一般于8月下旬定植前10天左右,用小铲刀在距离植株5厘米处的四周向土内切下10厘米深,控制根系对氮素的吸收。研究表明将草莓苗移到营养钵中既可起到断根和控制氮素的作用也可以促进成花。


    3.摘除老叶:老叶中含有较多抑制花芽的物质,摘除后减少了抑制物质的含量,植株的花芽分化得以促进,草莓秧苗一般从顶部往下数第6片叶以上即开始衰老,可摘除。

    4.假植育苗:隔开苗龄段,使花芽分化同步,同时通过移栽达到断根处理的效果,减少氮素吸收,促进草莓花芽形成。

    5.断氮处理:草莓花芽分化期,氮素营养水平过高不利草莓花芽形成,自8月上旬要停止施用含氮肥料,补肥可叶面喷施0.2%磷酸二氢钾

    6.化学物质处理:一些化学合成物质在草莓植株上施用,可起到促进花芽分化的作用。抑芽丹(MH-30)等物质施用后,会使草莓生长素含量降低,促进花芽分化;脱落酸(S-诱抗素)对草莓花芽分化有诱导作用;细胞分裂素(苄氨基嘌呤等)对草莓花芽分化有促进作用;生长延缓剂(多效唑、烯效唑等)在苗期喷布,能促进花芽形成。

成熟的草莓浆果自然保鲜期只有1-3天,极易腐烂变质,要延长草莓保鲜期,必须做到科学采收、分级包装和精心贮藏。常温保鲜科学采收 不同的草莓果实成熟度不一致,所以要做到每天或隔天采摘一次,每次都要把成熟的草莓果实全部采完,以免其因过熟而腐烂并波及其它草莓果实。采收草莓果实的适宜时间是清晨、上午10点前和傍晚,其它时间不能采收。草莓果实的果皮极薄,采收时必须轻拿、轻摘、轻放,连同果柄一同采下,用指甲掐断果柄即可,摘一个放一个。鲜食果果面有70%以上着色时即可采收,这种果实品质好,果形美,相对耐贮运;用于加工果酱、果汁和果冻等的草莓果实,宜在果实充分成熟时采收,这种果实糖分含量高,汁液多,香气浓;制罐头等用的果实要求大小一致,着色70-80%,果肉较硬,着色颜色较鲜艳为好。


  水果保鲜而采取适当的保鲜措施(冷柜运输,冷藏运输加充惰性气体)后可以延长7天左右,但是营养价值会大量流失。草莓保鲜相关小贴士:


    1、选择新鲜的草莓,越新鲜的越容易保存。


    2、采摘携带草莓时候,注意不要碰撞,以免破坏草莓组织。


    3、草莓不要一次全部清洗,吃多少洗多少,剩下的放进冰箱冷藏。


    4、草莓适宜保存在10度以下,零度以上的条件下。


    5、草莓也可以采用新鲜速冻的方法保存,冻成冰草莓,这样保存时间较长。


    6、草莓保存不要沾水。


    7、不要用塑料袋装,用透气的纸盒或直接用采摘园的塑料盒(盒上有透气孔)


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